Marchés des céréales Les prix fermes et d’acompte des blés payés aux producteurs en juin 2014

En juin, le blé tendre et le triticale sont les espèces les plus fortement affectées par la dégradation : leur prix ferme moyen perd 11 euros sur le mois.

Blé tendre

Tout comme en mai, le prix d’achat ferme du blé tendre perd encore 11 euros sur le mois. Le prix moyen pour les dernières transactions de campagne se porte ainsi à 170 €/t. Les déclinaisons interrégionales s’échelonnent de 162 €/t dans le regroupement du Nord-Est à 174 €/t dans celui du Nord Maritime.

Ce dernier prix de campagne s’établit 15 % en deçà du prix moyen pratiqué fin 2012/13 et 2011/12 et 20 % en deçà de celui relevé fin 2010/11.

Cette campagne s’achève ainsi sur des prix au plus bas comparés aux trois précédentes campagnes. La décote moyenne est de 24 % sur trois ans, de - 18 % sur deux ans et de - 16 % sur un an, le blé dur faisant toutefois figure d’exception avec un prix comparable à celui de juin 2013. L’avoine est le grand perdant de ces deux dernières campagnes, accusant les plus importantes baisses de prix : - 56 euros à un an, jusqu’à - 96 euros à deux ans. 

Blé dur

Le blé dur tire son épingle du jeu en cette fin de campagne et échappe à la tendance baissière générale, avec un prix moyen presque inchangé sur le mois : 229 €/t. Le blé dur se distingue également des autres espèces enquêtées puisque son prix est presque équivalent à celui pratiqué il y a un an. Sur les deux précédentes années, le blé dur est relativement moins affecté que les autres espèces par le repli qui se chiffre à seulement - 5 % par rapport à juin 2012 et - 16 % par rapport à juin 2011.